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外观性状：为无色半透明结晶或白色粉末。无臭，味酸。CAS号：5949-29-1
包装：25kg/袋
一水柠檬酸的用途：
1.化学工业中用于生产柠檬酸乙酰基三乙酯或三丁酯及柠檬酸盐等。
2.食品工业主要用作食品添加剂，在食品、饮料中用作酸味剂、调味剂、**剂、保鲜剂。
3.洗涤行业用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
4.电镀工业中用于调整pH值和作为络合剂。用作化学镀和电镀中的络合剂，也用于化学镀和电镀盐的配制，也可调整这些电解液的ph值。
5.用作抗氧化增效剂、增香剂和水果护色剂等。
6.测定铋、铝、铜、汞、镍、亚硝酸盐、次亚硝酸等的试剂。用于缓冲液的配制、生物培养基的制备。
7.用作分析试剂，如作配合掩蔽剂，配制缓冲溶液；用作色谱分析试剂。
8.用于金属蚀刻。
9.化妆品行业用作表面活性剂，用于清洁类产品。
